よくお店やコンビニのチーズケーキを食べるのですが、
あれ？家のレシピの方が美味しいぞ！？と思い秘伝のレシピをお母さんに教えてもらいました。
ゆり先日も成城○井でバスクチーズケーキを買ってみたけど、こちらの方が美味しかった…（ヒソヒソ）
本当は人に教えたくない
こちらのレシピの特徴
材料は5つだけ！混ぜて焼くだけ！（お菓子作りが苦手なお母さんでも作れてます）
お味は本格的！プロ級。（バスチー好きなら絶対好きな味。）
コスパ抜群！ ワンホール600円～700円程度でできちゃいます 。
材料
クリームチーズ……200g
生クリーム …… 200g
卵 …… 3個
レモン汁 …… 1/2個分（なければポッカレモン大さじ1と1/2）
砂糖 …… 70g
作り方
- すべての材料をボールに入れて混ぜる（泡立て器でもミキサーでも可）
- 生地を型に流し入れ、190℃で予熱したオーブンで40m焼く
- 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成
ここだけは守ってほしい
焼き立てはびっくりするくらい美味しくないです（あんまり聞いたことない笑）
必ず冷蔵庫で冷やしてから食べてください
冷やすと急にプロのようなクオリティに美味しさに大変身します
メモ
焼き上がり後、冷凍することもできます。半解凍で食べてもこれまた美味しい♥
一週間くらいは日持ちします。
ゆりぜひおうち時間に試してみてください！