【お店より美味しい】超簡単!お母さん直伝チーズケーキのレシピ

よくお店やコンビニのチーズケーキを食べるのですが、

あれ?家のレシピの方が美味しいぞ!?と思い秘伝のレシピをお母さんに教えてもらいました。

ゆり

先日も成城○井でバスクチーズケーキを買ってみたけど、こちらの方が美味しかった…(ヒソヒソ)

本当は人に教えたくない

 こちらのレシピの特徴

材料は5つだけ!混ぜて焼くだけ!(お菓子作りが苦手なお母さんでも作れてます)

お味は本格的!プロ級。(バスチー好きなら絶対好きな味。)

コスパ抜群! ワンホール600円~700円程度でできちゃいます 。

材料

クリームチーズ……200g
生クリーム …… 200g
卵 …… 3個
レモン汁 …… 1/2個分(なければポッカレモン大さじ1と1/2)
砂糖 …… 70g

作り方

  1. すべての材料をボールに入れて混ぜる(泡立て器でもミキサーでも可)
  2. 生地を型に流し入れ、190℃で予熱したオーブンで40m焼く
  3. 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成
ここだけは守ってほしい

焼き立てはびっくりするくらい美味しくないです(あんまり聞いたことない笑)
必ず冷蔵庫で冷やしてから食べてください
冷やすと急にプロのようなクオリティに美味しさに大変身します

メモ

焼き上がり後、冷凍することもできます。半解凍で食べてもこれまた美味しい♥

一週間くらいは日持ちします。

ゆり

ぜひおうち時間に試してみてください!

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